Bakan’dan ‘palm yağı’ açıklaması: Bilimsel bir çalışma yapılacak
HABER MERKEZİ – Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Türkiye’de palm yağı kullanılan ürünler konusunda bilimsel bir çalışma yapılmasının kararlaştırıldığını açıkladı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, medyada palm yağının insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğuna yönelik çıkan haberlere ilişkin yazılı bir açıklama yaptı.
Bakan Çelik’in açıklamalarından öne çıkanlar şöyle:
Palm yağı bütün dünyada gıda sanayisinde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.
Dünyada beslenme ve sağlık alanındaki tüm gelişmeleri, risk değerlendirme çalışmalarını ve ülkelerin uygulamalarını titizlikle takip etmekteyiz.
Dünyada palm yağının gıdalarda kullanımına yasaklama getiren bir ülke bulunmamaktadır. Ülkemizde bu konuda yapılan bilimsel çalışmalarda şu ana kadar herhangi bir olumsuzluk tespit edilmemiştir.
Yapılacak çalışmanın sonuçları kamuoyuyla paylaşılacak ve bilimsel veriler ışığında gerekli idari tedbirler alınacaktır.
Gıda konusunda tüketici sağlığını en üst düzeyde korumak temel amaçlarımız arasındadır. Bu konudaki her türlü endişe ve hassasiyetleri dikkate alarak üzerimize düşen görev ve sorumlulukları eksiksiz yerine getirmeye devam edeceğiz.
