ÇAYSİAD Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Yılmaz Kar, çay üretimindeki maliyet artışları nedeniyle yüzde 100’e yakın bir artış beklediğini belirtti.
Çay Sanayicisi İş Adamları Derneği (ÇAYSİAD) Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Yılmaz Kar, çay hasadına 2 hafta kala zam uyarısında bulundu.
Bloomberg HT’de yayınlanan Akıllı Tarım programında konuşan Kar, yaş çay alım fiyatının 11 lira 30 kuruş olarak belirlendiğini hatırlatarak şunları söyledi:
2008’de yaş çay alım fiyatı kilogram başına 83 kuruştu ve o zaman 67 sente tekabül ediyordu. Bugün yaş çay alım fiyatı 11.30 TL oldu ama 57 sente tekabül ediyor. Yani fiyatlarda 14 misli artış oldu ama alım gücünde yüzde 15 bir gerileme oldu. Maliyetlerin artışı mühtahsilin alım gücünü olumsuz yönde etkiliyor.
‘Çaya zam eli kulağında’
Mevcut durumun tüketiciye de yansıdığını vurgulayan Kar, şu anda raflarda kuru çayın fiyatının, maliyetinin altında satıldığını kaydetti.
Kar, 5 kilogram yaş çaydan 1 kilogram kuru çay elde edildiğini belirtti ve zammın yolda olduğunu ifade etti:
Bugün 1 fabrika 5 kilogram yaş çaya 56.5 TL ödeyecek. En mütevazi üretim maliyeti olarak yüzde 30 koyarsak çayın 1 kilogram maliyeti 74 TL’ye çıkıyor. Bugün raflarda 74 TL’ye Çaykur’un çayı da alınabiliyor, daha ucuz fiyatlarda çok kaliteli özel sektör çayı da satın alınabiliyor. Dolayısıyla şuan raflardaki çayın fiyatı 2023 üretim fiyatının çok altındadır. Tüketici bunu değerlendirebilir. Raflarda çaya zam el kulağında.
Kar, “Üretim maliyetlerini yüzde 30 derken mütevazi olarak söyledim. Enerji, işçilik maliyetleri neredeyse yüzde 100 arttı. Çaykur’un üretim maliyeti 90 TL’nin üzerinde olur, 100 TL’ye yaklaşır. Özel sektörün maliyeti de muhtemelen 80 TL’nin üzerinde olur. Dolayısıyla yüzde 100’e yakın bir artış bekliyorum” dedi.